Marttaradiossa Milvi Pesari ja valkosipulisilakat

Marttaradio,

Marttaradion ensimmäisessä osassa Fiskarin martta Milvi Pesari kertoo hänelle jo perinteeksi muodostuneiden valkosipulisilakoiden valmistamisesta.
Sarjaa jatketaan ensi vuonna, ehdotuksia asioista joita Martat tai Martit voivat selvittää voi lähettää osoitteeseen info@radiofiskars.fi

VALKOSIPULISILAKAT

Ainekset:

silakkafileitä

Liemi:

etikkaa

vettä

sokeria

suolaa

Kastike:

valkosipulia

runsaasti mustapippuria

runsaasti tilliä

valkoviinietikkaa

oliiviöljyä

suolaa

Valmista etikkaliemi silakoiden raakakypsytystä varten. Lisää sokeri ja suola kiehuvaan veteen, jäähdytä liemi ja lisää siihen etikka. Maista. Kaada liemi silakoiden päälle, ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa. Valuta, ja lado silakat talouspaperin päälle imeyttämään liika neste pois.

Valmista kastike yhdistämällä murskattu valkosipuli, silputtu tilli, valkoviinietikka, öljy, murskattu mustapippuri ja muut mausteet. Valmis kastike on paksuhkoa ja väriltään kauniin vihreää.

Lado silakat matalareunaiseen astiaan. Levitä lusikalla joka kerroksen päälle kastiketta, laita jääkaappiin tekeytymään. Ruoka on valmista jo parin tunnin kuluttua, mutta säilyy jääkaapissa useita päiviä.

Lähde: Pentti Saaritsa radio-ohjelmassa ”Hannu Taanilan vieraana” joulukuussa 1975.

Podcast: Play in new window | Download

Ilmasto-aiheinen viikonloppu Fiskarsissa osa 3

Tapahtumataltioinnit, ,

Suomen luonnonsuojeluliiton liittovaltuuston kokousviikonlopun yhteydessä Fiskarsissa järjestettiin kaikille avoin ilmasto-aiheinen illanvietto. Riku Cajander kertoo ilmastonmuutoksen uusimmista merkeistä Grönlannissa (osa 1).  Alustuksia ilmastokriisin ratkaisuiksi: Suomen ilmastopaneelin jäsen prof. Lassi Linnanen (osa 2). Ja tässä kolmannessa puheenvuorossa väitöskirjatutkija DI Olli Borgin alustus ilmastokriisin ratkaisuksi:

Podcast: Play in new window | Download

100 rauhankynttilää TuliValo -tapahtumassa 27.10. – 1.12.2018

Yhteisöpalvelut

Päivi Alajuntti sekä työryhmä Olli Kari, Maija Mustonen ja Pia Nieminen ovat suunnitelleet ja toteuttaneet yhteisöllisen 100 rauhankynttilää -teoksen, joka raottaa pimeyden ja hiljaisuuden verhoa valon ja toivon näkökulmasta. Teokseen on osallistunut yhteensä noin sata 3 – 6 luokkalaista lasta opettajineen Fiskarsin lähialueilta.

Teoksen nimi viittaa vuonna 1918 käytyyn sisällissotaan, jonka paikallisena näyttämönä oli Tammisaaren punavankileiri. Lasten kirjoittamat toiveet rauhasta, sen säilymisestä tai palauttamisesta sotaa käyville alueille sekä 100 kynttilää ovat esillä Fiskarsissa Kuparipajan Mustan Salin näyttelyssä, joka on avoinna ke – su klo 12 – 21. Toiveet muistuttavat päivittäisten rauhantekojen tärkeydestä.

Lauantaina 1.12.2018 klo 17 järjestetään kynttiläesitys Mustassa Salissa. Lasten kirjoittamat toiveet saavat tärkeän sijan esitystä varten sävelletyssä musiikissa. 100 rauhankynttilää kutsuu meitä kaikkia avaamaan sydämemme rakkaudelle, valolle ja rauhalle.

Radiofiskars välittää lasten tärkeäksi kokeman rauhan sanoman.

Fiskarin koulu, 5 – 6. luokan toiveet: Daniel, Beata, Edith, Eetu, Eemeli, Enki, Jimi, Malla, Helmi, Max, Niila, Olga, Pietari, Riku, Tuomas, Otto ja Laura

Pojo kyrkoby skola, 5 – 6. årskursens önskningar: Aaron, Agnes, Antonia, Caspian, Emilia, Irina, Jerry, Jimi, Linnèa, Melissa, Melker, Moa, Rosanna, Simon och Wilhelm

Kirkonkylän koulu, 3. luokan toiveet: Aatu, Casper, Esko, Heli, Iiris, Joel, Juho, Nuutti, Roosi, Sofia, Tikru ja Viljami

Kirkonkylän koulu, 4 – 5. luokan toiveet: Anni, Antti, Charli, Elina, Helmi, Hugo, Janita, Kia, Milja, Nicolas, Oona B, Oona E, Sanni, Sara, Sisu, Sointu, Valtteri ja Venla

Kirkonkylän koulu, 6. luokan toiveet: Atte, Benjamin, Ella, Emilia, Erika, Joona, Juno, Konsta, Liza, Maisa, Markus, Martti, Rasmus ja Turo

Klinkbackan koulu, 3- 4. luokan toiveet: Aleksi, Bilal, Jaakko, Kerttu, Lili, Sara ja Susanne

Klinkbackan koulun, 5 – 6. luokan toiveet: Aurora, Elias, Elina, Enna, India, James, Kristian, Mikko, Roni, Ruut, Saku, Samuel ja Sonja

100 rauhankynttilää -esitys 1.12.2018

Yleisöä rauhanmarssilla. Kuva Kosmo Linna

Satapäinen yleisö osallistui rauhan kulkueeseen fiskarilaisten koululaisten Malla Lintervon & Olga Yli-Tepsan johdattelemina, ja Oliver Alatalo luotsasi esitystä äänitarkkailijan roolissa. Toisen osan aikana yleisö kirjoitti omat rauhan toiveensa. Olli Karin säveltämä musiikkiteos 1918 kaikui vahvana ja vaikuttavana Mustassa Salissa.

Podcast: Play in new window | Download

Radiofiskarsissa juuri nyt

Ohjelmatiedot

suora linkki kuunteluun http://www.radiofiskars.fi/radio/radio.php

klo 08.00 Huhuu! Pöllöradio alkaa! Ensimmäisessä osassa tutustutaan huuhkajaan. Toimittajat Tomi Palander, Annika Männikkö ja Anne Wirkkala.

klo 08.29 Fiskarin martoista Marja Salenius ja Milvi Pesari kertovat mitä eroa on mielikuvien ja todellisuuden martalla? Ja mikä innostaa kymmenet martat ja martit mukaan? Suvi Heino

klo 09.00 Kysy museolta -sarjassa Johanna Ekman kertoo 1800-luvulla vaikuttaneesta ruukin patruuna Bengt Ludvig Björkmanista. Toimittaja Ella Hansen-Haug.

klo 09.16 Ventelän aseman fantasia on radiofiskarsin uusi musiikkisarja. Ensimmäisessä osassa asemalla asuva Laura Sovio kertoo fantasiasta ja fuugasta, ja soittaa lopuksi livetaltiointina J.S. Bachin Fantasian ja Fuugan A-molli BWV 904.

klo 09.35 Antskogin kyläseuran ja Fiskarin Marttojen vieraana ollut kirjailija Paula Havaste kertoo omasta kirjailijan työstään ja tuotannostaan. Jokaisen kirjoittajan kannattaa ehdottomasti kuunnella tämä!

klo 10.15 Kysy museolta sarjassa Johanna Ekman selvittää Fiskarsin ruukin tunnukseksi tuleen kellotornin historiaa. Ella Hansen–Haug

klo 10.38 Voimistelu- ja urheiluseura Antskogin Yritys on toiminut jo vuodesta 1945 ja ollut tärkeä tekijä pienessä ruukkikylässä. Seuran värikkäitä vaiheita läpi vuosikymmenten tähän päivään asti muistelevat Ulla Korhosen johdolla Tauno ja Tapani Johansson, Ismo Sjöblom ja Ari Nuolivirta.

klo 12.00, 16.00, 20.00 luuppi käynnistyy alusta

 Musiikissa Louis Armstrong: What a Wonderful World // ASA: Sadonkorjuu // Janis Joplin: Piece of My Heart // Laura Sovio: J.S. Bach Fantasia ja Fuuga A-molli BWV 904 // Jaakko Laitinen & Väärä Raha: Nuotiolla Mieron // Hanoi Rocks: Love’s an Injection // Toni Edelmann: Merelle